揉成光洁的面团。

　　放一点食用油，充分的让面团和油和匀。

　　紫薯蒸熟。

　　去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。

　　将面团楸成一个个小剂子，压平成圆状，放小勺紫薯在中间，包住紫薯，搓成圆球。

　　碟子上抹点食用油，不易粘。

　　放入蒸锅中蒸20分钟。

　　趁热的时候放入蛋糕渣中滚一下