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紫薯木瓜布丁的做法步骤11.木瓜从四分之三外切开
紫薯木瓜布丁的做法步骤22.挖去籽成木瓜盅备用,内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。
3.吉利丁片先在冷水里泡软
紫薯木瓜布丁的做法步骤44.紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥
5.奶锅内倒入牛奶和紫薯泥,加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。
紫薯木瓜布丁的做法步骤66.待牛奶稍冷倒进木瓜里,放进冰箱冷藏一个小时以上
紫薯木瓜布丁的做法步骤77.冷藏好的木瓜牛奶横向切片,再十字切成小块,装盘。