哪一种紫薯加工出来的紫薯粉好

    紫薯粉是紫薯运用脱水蔬菜加工出来的产品，一般紫薯粉都会做食品的辅料做紫薯馒头还有紫薯面条等。紫薯粉也可以做食品添加剂，可能现在大家一听食品添加剂就是有点反感，但是紫薯粉作为的甜味剂和着色剂比一般的人工合成的添加剂要受欢迎。紫薯粉添加到食物中不仅给食物添加了美丽的颜色还添加了味道。紫薯粉无论是做添加剂还是调味剂还是着色剂辅料都比较受人们的欢迎。紫薯粉是用紫薯加工而成的，但是紫薯的品种很多，哪一种紫薯加工出来的紫薯粉好呢？我们常见的加工薯有济黑、凌紫、日本黑薯。这三种加工薯。下面介绍一下这三种加工薯的优势。

济黑：济黑是我们山东农科院研究出来的紫薯，加工型紫薯品种，大的特点就是花青素含量高，平均含量90-126mg/100g鲜薯，比日本紫薯王的色素含量还高20%，口感好，有玫瑰清香，风味独特，适合企业提取花青素，其出粉率也是比较高，也适合加工成紫薯粉。

凌紫：凌紫加工出来的紫薯粉，深受消费者的喜爱，而且用凌紫加工出来的紫薯粉颜色鲜艳，非常受食品加工公司的喜爱。而且凌紫这个品种大的优势就是紫，紫的发黑。用它加工出来的紫薯粉做着色剂效果非常好，现在在紫薯行业比较畅销，紫薯产量也比较高，价格现在在1.5元/斤左右。凌紫是好的加工薯，一般就加工成紫薯粉，肉色成紫黑色，熟后近黑色，香甜面沙。加工出来的紫薯粉加工成各种食品中，非常受人们欢迎。

日本黑薯：这是当前颜色比较深的紫薯，不仅出粉率高，加出来的紫薯粉呈紫黑色，比济黑一号要黑，加工出来的紫薯生粉的颜色就比价亮非常受人们欢迎。

紫薯粉在不同食品加工中起着不同的作用有做着色剂，也有做甜味剂等等，我们这三种紫薯粉都有加工，可以给你免费发一公斤的样品试一试，那个适合要那一品种的粉。我们乐农食品有限公司大量销售各种脱水蔬菜粉。大家欢迎大家前来购买。