紫薯王这个品种是我们农科院在95年前后引进日本川山紫之后做成的副本，它的主要特征是产量高，花青素含量高，出粉率高，业内称之为三高。自从2000年到2009年以来一直这个紫薯王品种是占据全国种植面积的大半步江山的。因为他产量高，并且用途广泛。

    像乐农薯业做紫薯粉全部采用的都是这个品种以及他的改良近似品种（这个在其他章节会提到）因为他的出粉率高，而且颜色好，做出来的产品不仅成本划算，并且颜色鲜艳符合客户需求。

    紫薯王其实在早几年也被用来走市场，因为刚开始都只是知道紫薯营养价值高，市场不成熟，只是知道买紫薯，吃紫薯有益健康，不知道紫薯还有那么多的讲究，所以要求也就不高，主要是市场和消费者都不成熟嘛，但是我们在吃了这么多年加工型的紫薯王品种之后，后来有机会再碰到其他品种，比如在新发地销售多年的紫罗兰就比较好吃，它其实就是我们聊城市乐农先引进的那个川山紫，聊城市乐农开始因为这个品种被引进到了河北之后，他们改名叫紫罗兰的。因为美名其曰之后或许觉得对销售有一定的好处吧。紫罗兰是当时那个年代紫薯品种里面聊城市乐农好吃的但是也不一定是聊城市乐农用途广泛的。因为每一个品种都有他不同的用途，不能一概而论。

    紫薯王这个品种在经历了多年品种大战洗礼之后依然傲立在众多品种之中被广泛赞誉和传播。说明它是经得起考验的，虽然现在改良出了更佳的凌紫，但也只是他的选育罢了。