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| 山东紫薯苗培育技术 |
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发布者：冠县灵芝 发布时间：2017/3/2 阅读：3712次 【字体：大 中 小】 |
紫薯的深加工主要是提取花青素。花青素是一种紫色素添加剂，安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但一直畅销国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前，韩国、日本、东南亚、美国等国家和地区每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素。另外，以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等，因为营养丰富、口感好，也颇受市场青睐。
紫薯栽培比较容易，但收益较高。山东乐农紫薯合作社常年种植千亩左右，每亩产量2000—3000多千克，每亩纯收入3000元以上，远超过粮棉生产收入，成为增收致富的又一途径。
山东乐农紫薯合作社依靠自身的力量，建立了紫薯深加工基地，农户再种植紫薯没有销路可与我们联系，山东乐农紫薯合作社制作生产紫薯一系列的食品。更增加了紫薯的价值，做成的紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条，粉皮粉丝等等食物。受市民追捧。
山东乐农紫薯合作社积极调整种植紫薯方式方法，大力发展农户种植这一特色农作物，利用当地特殊的地理、土壤条件大力发展紫薯种植，拓宽农民致富渠道。山东乐农紫薯合作社育苗种植加工紫薯，在我社购买紫薯种苗，我们可以签订紫薯的回收合同，从而保障农户在收获紫薯没有销量的情况。种植紫薯的收益比较高，紫薯的各种功能也是紫薯价格居高不下的原因。
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