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发布者：冠县灵芝 发布时间：2015/10/29 阅读：2678次 【字体：大 中 小】 |
在山东省内有好几家山东紫红薯加工厂，国内的就更多了，但要属做的好的就是冠县乐农薯业了。 山东紫红薯加工厂大量供应紫薯全粉，紫薯淀粉。期待有远见的商业伙伴来和我们合作！
紫薯粉深加工的生产工艺要求是什么？那我们就了解一下紫薯的加工工艺 ，
紫薯生粉生产工艺流程：
将原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般45度左右，干燥时间可根据薯片薯丝的大小确定，使终水分在6%以下。
紫红薯的加工有以下几样，紫红薯全粉，紫红薯淀粉，紫红薯泥，紫红薯干，从紫红薯全粉又生出紫红薯生粉，紫红薯熟粉，紫薯全粉的用途很广泛，目前在国内是供不应求的，在业内的人士都是知道的，在这里我就不一一列举它的用法用例了。紫红薯淀粉的用途也很广泛，他可以做紫薯粉条，紫薯粉丝，紫薯凉皮····
冠县乐农薯业有强大的售后保障，包括物流，各种您需要的资料等等。
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