紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。
　　随着人们意识的增强和消费水平的提高，老年人口的增多，紫薯的市场前景非常广阔，种植收益会更高。有种植紫薯的农户可到山东乐农紫薯合作社了解，在种植紫薯苗行业我们也可以说自己很有种植经验的，在我们这订购紫薯苗的话，们可以在紫薯收获的时候帮助种植户销售，或是介绍种植户客户。

　　现在种植紫薯不是仅靠单一的市场销售，我们有紫薯加工厂家，可以制作成紫薯全粉，紫薯面条紫薯粉条等食品，紫薯全粉可销售给食品加工厂，制成休闲食品。
　　种植紫薯苗我们有直通的物流送到农户手里，紫薯苗我们保证紫薯苗的成活率和紫薯的质量，与育苗、种植、回收 销售、加工、一体的建立完整的农业产业链，提升农业产出效益，以基地建设推动紫薯规模化、产业化发展。

　　紫薯口味明显比红薯好，非常适合市场消费和普及，可以说紫薯非常有希望成为继大米、小麦、玉米之后的另一种主食，紫薯的市场价格也高于红薯，种植紫薯的收益前景广阔。