紫薯粉条生产厂家紫薯粉条做法大全

春天来了，这几天全国各地的温度都是有所提高，正是吃凉菜的季节，吃凉菜当然离不开我们的紫薯粉条了。大多数流通市场用的紫薯粉条我们用机械化加工方法，涂布工艺流程：精制淀粉原料－调浆－涂布－糊化脱布－预干－时效－切丝成型－干燥－包装－成品粉条，我们从鲜粉到成品加工时间只需2小时，实现时效可控化，机械化生产的工艺大概是：输送－清洗－碎解－水洗---筛分－除沙－沉淀－脱水－烘干－风冷包装。而挤出式加工工艺流程：配料与打芡--合浆--下料--加热成熟并挤出--冷却--干燥--定长切割--包装。这样用紫薯全粉加工会出来的粉条含有紫薯全粉的所以营养物质用这个方法加工出来的紫薯粉条也不含有任何的杂质营养健康。紫薯粉条中含有大量花青素还有维生素纤维素等多种营养元素。在春天吃排毒的养颜的营养价值。

推荐紫薯粉条做法凉拌紫薯粉条

料
主料茄子1个紫薯粉丝1包
辅料紫菜少许
调料食盐少许酱油少许香醋少许香菜适量芝麻油少许白糖少许
凉拌紫薯粉丝的做法
1.将茄子放沸水里煮到熟烂，将茄子切成丝

2.紫薯也在沸水里煮大约9分钟，沥水

3.紫薯，茄子拌一起，加以上各种酱料
4.撒上香菜、紫菜即可

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