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紫薯粉在各行业的用途总汇
双击自动滚屏 发布者:乐农紫薯 发布时间:2013/4/2 阅读:4118次 【字体:

    大家好!首先我介绍一下笔者身份,我是山东聊城乐农薯业的副总,我厂生产的紫薯粉在历年来大量供应给长期需要的国内外用户,我根据客户总体的一个用途来总结一下它的主要用途,如果有说的不对的地方请大家多担待。紫薯粉在各行业的用途主要是三点:

    紫薯粉在行业中用途之一是烘焙原料的添加。全国各大企业都在陆续使用紫薯粉这种原料在制作紫薯风味的食品。制作比如像紫薯小面包啦、紫薯风味的月饼啦,汤圆啦、或者说是紫薯花生,紫薯芝麻球等都是用紫薯粉添加到面粉里、另外加上适当的添加剂比如柠檬酸啦、防腐剂啊等配比成一个完整的配方然后做成副食品去走流通渠道。这些东西在市场上大受欢迎,只要有这类新型风味食品上市,基本无一不热卖并受到消费者好评的。当然无良企业除外。

    紫薯粉在行业中各个用途之二是紫薯粉丝的制作。用紫薯粉加入到普通的淀粉之中,比例大概在1:5左右。做出来的粉丝不但呈现紫薯风味,而且颜色非常喜人。有些没有紫薯淀粉的企业都是这么来做的,这个东西做出来之后也是很受到消费者欢迎的,因为他虽然并非纯紫薯淀粉,但是其实无论是紫薯还是红薯里提取出来的淀粉都是味道和口感一样的,红薯和紫薯的区别其实只在于或者说主要在于是否含有花青素。我们要认识到这一点。

    紫薯粉在行业中各个用途之三为主是做成紫薯饼。比如我们的一个老客户河北邯郸的王为峰同志,他是一个专做紫薯饼类加盟的连锁企业。在本人与其交往的这三年中他把连锁店开到了全国各地,现在当然主要是北方市场,但是已经做得很大了。他一开始用紫薯,但是因为紫薯不容易保存,后来经过研发试验,现在用紫薯粉非常成功,他的经销商大多在我处进货用紫薯粉来做这个产品,卖的非常好。

    此紫薯粉在各行业的用途总汇今天就给大家探讨这些,希望我们和客户之间能互通有无,长期合作发展。本单位致力发展紫薯行业深加工,保证优质的品质和低廉的价格欢迎新老客户前来指导电议。





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