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紫薯全粉和什么粉搭配营养更高紫薯粉和山药粉一起吃的山药
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2018/1/21 阅读:421次 【字体:


紫薯全粉和什么粉搭配营养更高紫薯粉和山药粉一起吃的山药

紫薯又称黑薯,可以说是黑色食物的代表了,黑色食品定义为自然颜色相对较深、营养较丰富、结构较合理、具有一定调节人体生理功能的食物,经科学加工而成的一类食品,具有滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢、明目活血、治少年白发、供孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。紫薯粉就是这种黑薯加工而成的并且含有紫薯的全部营养物质还有美容养颜抗衰老的功效。
黑加白是最营养的,山药就是白色食物的代表。补水在冬天是一件重要的事情,不好好补水,就会感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……这时,有人会大杯大杯喝水,但光喝水并不奏效。其实,我们可以通过饮食来补“水”,让身体变得滋润起来。中医认为,不妨多吃一些“白色食物”。可谓是最经济实惠的滋补品了。白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8~10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可预防因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促使肠蠕动,预防便秘。

紫薯粉和什么粉搭配营养更高紫薯粉和山药粉一起吃的山药

紫薯粉最好搭配山药粉这样营养又健康。

随着春节的脚步临近,家家户户都会蒸馒头包子。民间过年蒸馒头有“蒸蒸日上”的寓意。以前由于春节期间忌做蒸、炒、烙等炊事,而蒸与争谐音、炒与吵谐音、烙与落...(展开)
食材
主料面粉500g牛奶260g辅料紫薯粉30g山药粉30g酵母8g白糖30g
步骤
1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包机启动面团程序。
2.和成光滑面团取出。
3.发酵两倍大备用。
4.面粉300g,牛奶150g,酵母4g,白糖15g山药粉30g放入面包机启动面团程序,和成面团发酵两倍大备用。
5.发酵后的两种面团揉均匀静置10分钟。
6.每种面团各分成10个等分小面团,全部揉均匀滚圆。
7.取一份白面图案擀成圆皮,包入一份紫薯面团。
8.收口捏紧。
9.收口朝下滚圆。
10.然后在上面划十字花刀。
11.每个馒头生坯放入蒸锅再次发酵20分钟。
12.蒸锅加盖蒸笼布大火蒸制。





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