紫薯全粉的优势有那些为什么用紫薯全粉做食品添加剂的那么多

面对商场超市里那些花花绿绿的小食品，孩子们往往会禁不住诱惑。但是你们想过没有，这些颜色和味道是怎样形成的?其实这些颜色和味道大多是食品在生产、加工过程中加入的一些化学物质产生的，这些化学物质就称之为食品添加剂。儿童食品中过量添加人工色素、香精、防腐剂，会对儿童的肝脏、肾脏、血液系统等造成危害。

食品添加剂是指为改善食品品质、防腐等需要而加入食品中的化学合成或物质。食品添加剂不一定有什么营养价值，之所以向食品加入，制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，如加入防腐剂增加食品色、香、味和外观，如加入香料、色素和人工甜味剂；防止食品在保存过程中变色、变味，如加入抗氧化剂；

急、慢性中毒问题。由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。如日本的森永奶粉事件就是使用了含过高的添加剂，使奶粉中含砷过高引起1万多名婴儿中毒。
致问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致作用的亚硝基化合物。转化产物问题。食品添加剂加入食品后，在体内可产生一些转化产物，如亚硝酸盐在体内可以转化为亚硝胺，对人体产生有害作用。为了避免这些事情的发生我们现在都是用添加剂，什么紫薯粉、南瓜粉菠菜粉、番茄粉等等。那么紫薯粉和蓝莓粉同样都是紫色为什么用紫薯粉的那么多呢？下列说一下紫薯粉的优势。

一就是紫薯的产量比较高，价格虽然比红薯高但是紫薯的价格一般在2元左右，但是蓝莓的产量没有紫薯高，蓝莓的价格也是比较的高。

二就是紫薯粉的含糖量比较低味道也是比较好调，而蓝莓粉带有浓浓的蓝莓味道不容易调味道，。
三就是紫薯加工比蓝莓加工简单，紫薯产量高，能大量供应紫薯粉，而蓝莓粉远远没有紫薯粉多。

紫薯全粉的优势比较多，我们乐农食品有限公司大量销售各种脱水蔬菜风味粉欢迎来电选购。