紫薯粉可以做添加剂或者辅料紫薯粉能直接吃吗

紫薯粉可以做添加剂或者是辅料，添加到各种食物中做着色剂和食品风味剂等等，紫薯粉还可以添加到馒头里面让馒头具有紫薯的味道和营养扥等。紫薯粉的营养丰富，添加到食物中不仅带来美味食物还可以带有丰富的营养。尤其紫薯粉中含有大量的花青素，花青素还可以预症、增进视力、还被称为口服化妆品、清除人体自由基等等。起到有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括症、心脏病、过早衰老和关节炎；缓解花粉病和其它过敏症；降低感冒的次数和缩短持续时间。紫薯粉的营养价值非常那么多，紫薯粉除了做添加剂以外还能做什么，紫薯粉能直接吃吗？

大家都知道紫薯粉分为紫薯生粉和紫薯熟粉，顾名思义紫薯熟粉是熟的紫薯粉，紫薯生粉是生的紫薯粉。紫薯熟粉是可以冲水喝的，但是紫薯生粉是不可以的，紫薯生粉一般都是和面掺在一起做紫薯馒头或者紫薯面条等。紫薯熟粉可以直接冲水喝，但是不要喝多，好在200g以内。紫薯熟粉还可以做各种食品的烘焙添加剂。紫薯熟粉也可以做成紫薯泥，做下午茶吃，但是不要吃多，紫薯粉吃多了会造成腹痛。紫薯熟粉可以和牛奶搭配等等。由于紫薯熟粉去除水分而延长紫薯粉的保存时间所以紫薯粉不易单独使用，好是。紫薯粉佳用法还是做各种食品的添加剂或者辅料。