用紫薯粉和南瓜粉加工出来的彩色小馒头非常受小孩子的喜爱
彩色小馒头颜色虽然好看,但是怕添加有害的着色剂,都不敢让孩子们吃,但是小孩子还就是喜欢吃彩色小馒头。下面我们用着色剂紫薯粉和南瓜粉做彩色小馒头不仅颜色漂亮,而且营养将康。 下面我们看一下彩色小馒头的做法:
面粉中加入白糖和酵母搅拌均匀,和成柔软的面团,放在温暖处发酵至两倍大(忘记拍照了) 发好的面分成几份,每一份分别放入自己想要的颜色,把颜色揉均匀揉成面团即可(也可以在和面的时候用胡萝卜或菠菜汁代替水,这样发好后的面就直接可以用了。因为手头没有所以用的果蔬粉代替) 揉好的面团搓成圆柱体 再用刀均匀的分成等份 用拇指和食指捏住两边,轻轻的往上捏一下整形 漂亮吧! ?边角料做了棒棒糖 做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时,然后开大火,水上汽后蒸五分钟即可
准备材料:面粉、酵母、白糖、水、紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉 胡萝卜粉/菠菜粉
面粉中加入白糖和酵母搅拌均匀,和成柔软的面团,放在温暖处发酵至两倍大(忘记拍照了)
发好的面分成几份,每一份分别放入自己想要的颜色,把颜色揉均匀揉成面团即可。有紫色面团紫薯粉和面。有红色面团胡萝卜粉和面。有绿色面团菠菜粉和面。有黄色面团南瓜粉和面。 揉好的面团搓成圆柱体
再用刀均匀的分成等份
用拇指和食指捏住两边,轻轻的往上捏一下整形
漂亮吧!
?边角料做了棒棒糖
做好后放在蒸锅中二次醒发半个小时,然后开大火,水上汽后蒸五分钟即可
用蔬菜粉做染色剂非常好,蔬菜粉含有蔬菜的所有营养物质不仅不会有害处还有很多好处呢。我们乐农食品有限公司大量销售各种蔬菜粉有需要的可以联系我们。无论是做彩色面条还是馒头都比较合适。而且这些蔬菜粉还可以做添加剂。
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