紫薯全粉做出的食物就是不一样
我们乐农紫薯种植合作社是一家从事紫薯种植,紫薯加工的合作社,我们的紫薯全粉用的是我们自己合作社种植的无公害紫薯,精心挑选制成的紫薯粉,保留了紫薯的全部营养物质。我们在制作的时候,不添加任何其他原料。我们采用的是颜色近黑色的凌紫和花青素含量高的济黑。制作出来的紫薯全粉颜色鲜艳,质量达标一致受到广大用户的好评。用户都说:“用你们乐农的紫薯全粉做出的食物就是不一样”
就比如说用我们紫薯全粉做出来的紫薯蓝莓发糕
紫薯蓝莓发糕
准备的原料有:紫薯粉,面粉,白糖,牛奶,蓝莓,发酵粉。
选用乐农紫薯全粉,牛奶稍微加温,可以用开水隔水加热,这样牛奶就不会太烫。
这时候将牛奶分成两份,一份加入白糖,酵母粉一起搅拌,然后静置几分钟时期充分混合发酵分钟。
另一份加白糖,和乐农紫薯全粉一起放在搅拌机里面打成泥糊状。
将打好的紫薯糊糊倒在碗中,加入另一份牛奶搅拌均匀。
这时候准备面粉,将面粉用细筛子筛好备用。将筛过的面粉倒入紫薯糊糊中,和着紫薯糊揉成稍软的面团。
将揉好的面团放在需要做造型的模具中。
如果没有,也可以直接放在可以蒸的盆里,表面放上蓝莓干。面团不要放得太满。不然发酵过程中面团膨胀起来就会装不住。
接着就将面团放在温暖的地方,让其自然发酵成原来的两倍大小就可以开始蒸了。
蒸的时候记得要冷水上锅,然后开大火蒸上半小时就可以关火了。
这时候不要急着打开盖子,让发糕在里面闷上5分钟。这样做出的发糕才会更蓬松,而且表面也不会坑坑洼洼。
因为我们乐农紫薯全粉,没添加任何的防腐剂和添加剂,是的紫薯全粉。用紫薯全粉做出的发糕和用紫薯做出的发糕是一样的。紫薯全粉做发糕比用紫薯做更方便。 我们乐农食品有限公司主要经营:紫薯粉、紫薯、紫薯丁、南瓜粉、菠菜粉批发。
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