紫薯有多种营养价值,所以就比种传统作物挣钱多,效益是普通山芋的2倍、是种玉米的4倍;紫薯还是一种无公害染料,染色效果非常稳定,今年还首次出口到韩国,瓤和茎都能作为化妆品原料。紫薯因其种植简单,省力省肥,且价值较高,很快赢得了农户的喜爱,纷纷计划来年扩大种植规模。紫薯春茬亩产一般在2000~3000公斤之间,产地收购价多数在每公斤4元以上,亩毛效益高达8000多元,亩纯效益在5000元之上,种植紫薯远远高于普通红薯的效益。
由于紫薯种植产量高、栽培管理简单易学,山东乐农紫薯合作社育苗十几年,在种植紫薯方面还是具有一定的经验,我们大力推广紫薯的规模化种植,并进一步发展紫薯粉条、紫薯粥等深加工项目,我们有紫薯深加工厂加工的紫薯粉销往全国的食品加工厂。
我们山东乐农紫薯合作社不断调整农业产业结构,大力推广农产品新品种,按照管理规范化、服务全程化的要求,实施订单农业,让农民朋友得到了实实在在的实惠。 成为农民增收的又一新途径。现在紫薯可算是农业种植的“新宠”。
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