用紫薯粉做蜂蜜桂花紫薯冻

紫薯粉是紫薯加工而成含有紫薯的全部营养物质，而且紫薯粉的营养还比较丰富。紫薯粉大的优势就是耐储存，紫薯粉比紫薯还耐储存呢。

中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经;主要营养价值有补脾益气，宽肠通便，生食可生津止渴，主治病症：脾虚气弱，大便秘结;肺胃有热，口渴咽干等。女人吃紫薯的好处有哪些?现代医学证实紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、、补血(防治缺铁性贫血等)的必要元素。

紫薯粉含有紫薯全部营养物质，所以紫薯粉也可以做材，紫薯粉中还含有大量的维生素还有矿物质，花青素等等。营养也是比较的丰富。下列介绍一下紫薯粉的营养吃法

蜂蜜桂花紫薯冻食材用料：

紫薯粉30克

清水200ml

鱼胶粉4克

蜂蜜适量相克食物

桂花适量

蜂蜜桂花紫薯冻菜谱做法：

步骤一、将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水

步骤二、搅拌至细腻无颗粒状态

步骤三、开小火开始煮，边煮边搅拌，直到面糊变得粘稠，开始冒小泡泡

步骤四、了，关火

步骤五、待面糊冷却后装入大碗中，入冰箱包厢仓保存

步骤六、24小时后取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，即可开吃啦

蜂蜜桂花紫薯冻健康营养价值：

鱼胶粉：散瘀消肿、止血、养血

蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒

桂花：化痰、解毒、散瘀