用乐农紫薯全粉做的紫薯汤圆就是不一样
这样做的紫薯水晶汤圆,软嫩滑爽口感饱满,惊艳了整个秋天
清晨伊始,午后小时光,一碗精美甜点,点亮一天的好心情。
主要原料:紫薯粉,木薯粉,炼乳
如果担心炼乳能量高,可以用白砂糖代替哦!
步骤一:做面皮,少量地分批次往木薯粉里面加开水,均匀搅拌一定要用开水哦,且一定是分批次少量加,这样才能让表皮晶莹剔透
步骤二:将面团搓揉至均匀光滑,没有大块粉团,盖上保鲜膜醒面,时间为20分钟。也可以用碗将木薯团倒扣在砧板上
步骤三:将紫薯粉加水,做成紫薯泥,将炼乳OR白砂糖充分搅拌均匀,并且搓成一个个小团子。可以用碾磨,也可以用榨汁机打碎,口感更加细滑。
步骤四:将醒发好的木薯团分成一个个小团子,然后用擀面杖擀成一个个小薄片,包起紫薯团子并且搓圆。片越薄,越能展现紫薯的颜色哦。
步骤五:先把水烧开,然后下汤圆,中火煮沸以后再加入1碗清水,直到水再次沸腾,然后关火焖5分钟。记得及时关火,主要防止汤圆漏陷出来。
步骤六:盛出到碗里来开吃了,记得先拍照发朋友圈哦!
用乐农紫薯粉不仅做食物好吃,而且乐农紫薯粉含有紫薯的全部营养物质,可以预防多种疾病,预防近视,还可以美容养颜排毒等等。而且紫薯粉中不添加任何的有害物质,安全将康。
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