为什么要把紫薯加工成紫薯粉好处有哪些

    紫薯一般都是阴历九月份成熟，因为紫薯中含有水分一般保质期都不是很长，还非常容易发芽，发芽后的紫薯也就不能吃了。紫薯虽然可以放到地窖中但是储存比较困难，紫薯储存地窖的时间也就是2-3个月。紫薯运输也是比较的麻烦，紫薯不能磕不能碰，要不会染上病毒，造成紫薯腐烂。紫薯经不起长途跋涉。

   而把紫薯加工成紫薯粉就解决了上面的所有问题，还能节约运费呢！有的人说紫薯加工成紫薯粉和会破坏营养成分，会破坏紫薯的味道。实际不是这样的，紫薯粉是紫薯加工而成，不添加任何的防腐剂、添加剂或者辅料。紫薯粉复水后的味道和紫薯一样。紫薯粉使用起来也要比紫薯方便。我们也运用特殊的工艺保留紫薯中的所有营养物质，我们只是脱去的是紫薯的水分罢了。

   而且紫薯粉不仅保存时间长，运输方便还能节约运费、还能节约仓库的使用面积。安全储运和灵活的生产模式甘薯全粉在常温下能安全储藏18个月，甘薯通常仅能储藏8—10个月，因此甘薯全粉储存期是甘薯的2倍。储存甘薯全粉比储存甘薯能大幅度的减少库容，节约固定资产投资。每立方米库容可储藏850公斤甘薯全粉(折合3.4吨甘薯)，而每立方米空间仅能储存500公斤甘薯，因此储存甘薯全粉所需的库容仅是储存甘薯的1/7。运输的时候也是一样能节约五分之四倍的运费。还能省去装车费用。还有就是重要的一点紫薯粉的价格比较稳定，而紫薯的价格非常不稳定一年四季的价格是1-10元之间。

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