什么是紫薯熟粉

紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯粉是紫薯经过漂汤之后加工出来的含有紫薯粉全部营养物质。紫薯熟粉使部分淀粉转化为糖分，因此熟粉比生粉口感更好，营养更高，色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味，用水一冲即可检验。

吃紫薯粉的好处

• 1、紫薯粉中含有大量的花青素，有美容养颜的奇效
• 2、紫薯粉含有紫薯的全部营养物质，尤其是花青素保护视力的作用也是现在的研究热点。花青素能有效缓解因疲劳引起的视觉模糊，尤其对患糖尿病的视网膜有良好的治疗效果。它能加快微血管循环，减轻眼睛受自由基的攻击。
• 3、紫薯粉中含有大量的纤维素，预防动脉硬化、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。实验证明，食物中的纤维素能和胆固醇的代谢产物胆酸在肠道中结合，从而减少人体对胆固醇的吸收。
• 
• 4、紫薯粉中含有大量的纤维素，使肠管蠕动加快，减少了肠道中致物质的停留时间，减少了发生肠的危险。
• 1、紫薯粉中含有大量的硒元素，硒(Se)被世界卫生组织和中华医学会定为21世纪继碘、锌后必补的第三大微量营养元素，它对人体具有抗氧化、变、排毒、提高免疫力等作用。
• 1、紫薯粉中也含有大量的维生素，维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素，是物质代谢中，起重要调节作用的许多酶的组成成分。人体对维生素的需要量虽然微乎其微，但作用却很大。当体内维生素供给不足时，能引起身体新陈代谢的障碍，从而造成皮肤功能的障碍。各种维生素在美容护肤方面都有其独特的功效。