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山东紫薯苗种植 |
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发布者:冠县灵芝 发布时间:2016/1/13 阅读:2259次 【字体:大 中 小】 |
我国紫薯的用途主要有鲜食、提取花青素、制成紫薯粉,紫薯深加工等三类。 (1) 精装鲜食:市场开发的重头戏,国内超过50%的紫薯是以鲜食形式出现。产品要注意保证上档次、有规模,而且还要有一定的储藏设施,能够保持全年供应。 (2) 花青素原料:紫薯的深加工,目前主要是提取花青素,国内外市场需求较大。作为一种紫色素添加剂,与人工色素相比,花青素的安全、无毒副作用等特性,使其更加受到人们的喜爱。要求种植的品种花青素含量高。 (3) 型产品:通过提取紫薯中的矿物质、花青素制成饮品。 (4) 茎叶菜用型:紫薯茎叶营养丰富、口感良好,是高档蔬菜。 (5) 紫薯粉:紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,是良好的食品加工原料,可作各种糕点的主料或者配料。目前,韩国、日本、东南亚、美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素,货源供不应求;(6) 紫薯加工食品:以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐;(7) 紫薯还可以拿来制糖、酿酒、制酒精。冠县乐农紫薯种植专业合作社提前订购种苗,切莫错过紫薯的佳种植期!只有在合理的时间段科学种植,才会保证紫薯的产量和品质!
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