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紫薯食品普遍被端上餐桌 |
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发布者:冠县灵芝 发布时间:2015/7/13 阅读:2471次 【字体:大 中 小】 |
眼下,栽植紫薯到了紧张时期,因为现在人们生活是水平提高,更注重,紫薯的营养成分中含有丰富的硒元素和花青素,对于预防恶性,延缓人体衰老,预症的发生,降低血压,保护心脑血管,治疗便秘等方面具有很好的食疗价值。特别深受中老年人的青睐,紫薯的身价也随之增加。 近几年来,在一些中小城市的中低档消费市场中,紫薯的终端市场价始终保持在每公斤6元之上。在京津沪等一线城市的高端市场,终端售价至少在每公斤10元之上,种植效益比较可观。一年两熟的平原地区和丘陵坡地非常适合生产高品质的紫薯农产品,特别是拥有沙壤地的地方,发展优质紫薯更加具有得天独厚的自然条件。 据调查,当前生产上栽植的一些主导性品种,春茬亩产一般在2000~3000公斤之间,产地收购价多数在每公斤4元以上,亩毛效益高达8000多元,亩纯效益在5000元之上,种植紫薯远远高于普通红薯的效益。如果以紫薯为原料加工成淀粉及粉条制品,亩效益能达到万元之多,效益会更加可观。 随着人们意识的增强和消费水平的提高,老年人口的增多,紫薯的市场前景非常广阔,种植收益会更高。感兴趣的种植户朋友在选择发展紫薯项目时,要慎重和理智。要综合考虑当地的土壤类型和气候条件,从农科院或大型的育秧基地选购高产、优质的脱毒紫薯秧苗,在生产管理中要做到配方施肥,科学管理,保证优质高产。有条件的农民合作社或涉农企业可以利用自身资金、技术、市场销路等方面的优势,适当地开发紫薯深加工制品,如淀粉、粉条以及风味食品,延长产业链条,增加产品附加值,进一步增加种植紫薯的收益。
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