1将紫薯洗净，煮熟。凉后，去皮。

　　2用擀面棒压碎成泥。或也可以将紫薯切小块放进保鲜袋里，再用擀面棒压碎。

　　3用勺子将紫薯泥放进花朵模具里，压实。

　　压实后，脱模，一个漂亮的紫薯花朵做好了。也可以用其他模具哦。

　　5倒上凉凉酸奶，量视自己喜好。

　　6好了，酸奶紫薯泥可以开吃了，先欣赏下吧。