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| 种植紫薯引领农民增加收益 |
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发布者：冠县灵芝 发布时间：2015/6/8 阅读：2701次 【字体：大 中 小】 |
许多朋友觉得紫薯和红薯是一样的,不一样的只是颜色而已,其实除了味道以外,紫薯可是比红薯更具营养价值。专家指出,让紫薯独胜一筹的主要是它富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和营养价值,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
为发展高效农业， 山东乐农紫薯合作社带动当地种植紫薯业。 建设紫薯深加工厂房，还与农户签订了合同，品种和各方面的栽培技术，都由我社负责，带动当地的农民种植紫薯增收致富。
以往村民们都种红薯，一般红薯的市场价格在0.5元/斤左右，而且市场需求量很小，村民根本买不到价钱。而紫薯却达到了1.2-2.0元/斤，是红薯的3倍左右。 山东乐农紫薯合作社的帮助下，农户们手中的紫薯根本不愁销路。
紫薯除具有一般甘薯的营养成分外，还富含着色剂花青素，同时具有较高的用价值，而且能提取色素。生产上好管理，产量高，市场价格好，发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。
为避免农民因盲目生产导致产品供大于求、增产不增等收现象的发生 山东乐农紫薯合作社大力推广种植紫薯签订合同， 同时组织农业部门对紫薯种植进行全程技术服务、跟踪指导，切实维护了农民利益。
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