现代人的生活节奏很快,很多人也愿意尝试去做一些特别的食物来增加自己繁琐且单调的生活,我不知道大家对紫薯粉的了解有多少,但是对于紫薯粉的用途相比多少都有所了解,食用色粉用途广泛,可用作馒头、面包、苏式月饼、冰皮月饼、蛋糕、饼干等等的各式糕点着色,吃起来安全无负担,符合现代人崇尚无添加美食的需求~今天乐农紫薯粉的小编就给大家说说家用紫薯粉的做法:
用料
紫薯适量
破壁机一台
自制紫薯粉的做法
1:自制紫薯粉的做法步骤:紫薯洗净后削皮,隔水蒸熟~
2:自制紫薯粉的做法步骤:切成薄片,尽量切薄一些,然后放到太阳底下晒,晒到干脆即可~
我试过夏天温度高时一天就能晒干,现在的天气需两天哦~
3:自制紫薯粉的做法步骤:如果没有太阳,那就进烤箱烘干吧,温度尽量控制在100度左右,烘至干脆即可,千万别烤焦了~
好是用太阳晒至略干,然后再用烤箱烘干就比较快啦,还省电~
如果刚烤完糕点,用烤箱的余温烘干就更节约能源啦~
4:自制紫薯粉的做法步骤:把紫薯干掰成小块,倒入杯中,按研磨健打磨细腻即可~
5:自制紫薯粉的做法步骤:一个程序不够细就再打一次~
6:打开盖子紫薯香味扑面而来,好香好香呐。
细腻的紫薯粉粘附在杯壁上,用软毛刷慢慢刷下来即可,过一下筛更细腻哦~
自制紫薯粉的做法步骤:南瓜、胡萝卜等各种蔬菜都可用这个方法打成粉,自己磨的粉用起来也比较放心~
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