由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量用价值高的花青素，而其加工产品紫薯粉条的营养价值定会被行业和人们所认可，特别是现在注重环保的人们更多的会关注饮食健康，而纯手工制作的紫薯粉条，一般采用传统工艺，物理制作不破坏紫薯本身所含的营养成分，而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在紫薯的营养价值越来越被人们认可，紫薯销售越来越火爆的同时，紫薯粉条的销售前景定会在粉类行业异军突起。

　　冠县乐农紫薯种植专业合作社一家专业从事紫薯类产品的单位，拥有大型紫薯育苗基地，三千余亩紫薯种植面积，从事自鲜薯出品，到紫薯粉、紫薯（全）粉、紫薯淀粉、紫薯粉条、面条等一系列产品的深简加工。鄙司凭借十年行业操作经验，采用公司+基地+农户模式；统一收购促进了农民的种植积极性，育苗基地保证了农户种植的品种纯度与统一性，集约化管理提高了产品的合理利用率。

　　冠县乐农紫薯种植专业合作社年产紫薯五千至一万吨，紫薯全粉、紫薯淀粉近千吨，另有紫薯粉条、紫薯面条、紫薯干及季节性生产的紫薯泥等相关产品以满足客户的不同需求。采用经济、高效、环保的ad干燥生产线制出的紫薯粉，颜色鲜艳，质量达标，不仅价格优惠，而且质量可靠，一致受到新老客户的好评，有很多跟我们打交道的客户从一而终没考虑换过供货商，也感谢诸位上帝的支持使得我们的努力得到了回报。