紫薯粉加工流程无添加紫薯粉出售
有很多人为了延长保质期使用添加剂,下面就有一则实例:遵义一米粉老板为了延长米粉的保质期,在里面加这个,他每天大概对外销售800斤的米粉出去,在遵义的三城区都销售。据孙某陈述,主要是在夏天高温天气时使用明矾,用明矾水浸泡后的米粉,不仅新鲜亮丽而且不断裂。去年8月,这家位于汇川区的加工作坊,被执法人员当场查获。红花岗区人民法院刑事审判庭副庭长秦友灵:2017年8月的时候,红花岗区市场监督管理局的工作人员和公安民警、检察院的同志,对他的作坊进行查处,当场其生产的米粉进行查封。后来经过抽检其所生产的米粉中,铝含量为235毫克每千克,严重超过国家标准。明矾是一种日常生活中常见的食品添加剂,但并不是所有的食物中都能添加明矾。哪里有无添加的紫薯粉?
食品中用添加剂的危害比较大,有的食品用添加剂量比较少,影响不是很大,但是有的食品用违法的添加剂增加口感增加保质期,后造成重金属超标,危害十分大。我们乐农的紫薯粉主要就是做的着色剂,做健康的着色剂所以我们的紫薯粉中从不添加任何的有害添加剂剂或者辅料等等。我们做的只是把紫薯变成紫薯粉的物理变化,并且保留紫薯粉的营养,保证食品安全,也保证人身健康。哪里有紫薯全粉,不添加任何添加剂的那种
那么我们的紫薯粉加工流程又是怎么样的呢?如何再不添加食品添加剂的情况下做出来好的紫薯粉。
大家都知道紫薯含糖量高,尤其是一些鲜食型的紫薯十分的甜,有的人保证紫薯不结块选择添加添加剂,但是我们乐农研究紫薯多年选用加工型的紫薯,并且保证不结块,也不用添加任何添加剂。
紫薯粉颜色越深越好,很多紫薯加工厂家选择加一些紫色的添加剂,我们乐农选择用含有花青素高的品种,比如济黑、绫子花青素就比紫罗兰高。
保护紫薯粉的颜色,我们采用用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
我公司每年加工大量紫薯粉,欢迎大家前来选购。
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