紫薯粉做法大全紫薯粉的主要用途是什么

现在紫薯粉在市场上销路很好，主要是一些食品厂在用，主要做的就是食品添加剂和食品辅助原料。像紫薯饼干，紫薯馒头、紫薯月饼紫薯面条等等。紫薯粉含有丰富的营养，对于紫薯营养价值，相信大家都了解得比较清楚的了。紫薯呢，可以保护大脑、促进人体新陈代谢、防治胃肠疾病、抗疲劳、、预防感冒等等。如此丰富的营养价值，让紫薯成为了继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体必须的第七大营养物质。

现在是我们家庭做紫薯粉做一些甜食还有一些面食，有紫薯馒头，紫薯面条、紫薯泥。把紫薯做出了一个个的花样。那么夏季来了紫薯紫薯能做什么小吃的下列推荐紫薯粉夏季做法下面推荐紫薯布丁，紫薯冰淇淋。

紫薯冰激凌

紫薯粉加水捣成泥
紫薯泥和80g牛奶放入搅拌杯
搅拌成糊状
把搅拌好的紫薯糊、3g寒天粉、50g糖粉和80g牛奶一起放入奶锅
加热至沸腾后，搅拌顺滑
凉凉之后放入冰箱。

紫薯布丁

紫薯布丁的做法步骤
 1制作焦糖，将100g砂糖和110g水放入锅中煮至茶色
 2倒入布丁容器中
 3另取一锅，加入牛奶和30g砂糖，小火煮至融化关火
 4将蒸熟切块的紫薯置入料理机中，加入少量加热过的牛奶，选择酱料键运行至结束
 5倒出和所有奶液混合
 6打散鸡蛋，慢慢少量多次，与上步的液体混合
 7倒入布丁容器，放入烤盘
 8在烤盘中注入水，烤箱预热180度，放入烤箱，烤45分钟