紫薯粉红薯馒头有瘦身作用

 我的一个朋友从小特别的能吃，据他所说他一顿饭可以吃两个她妈妈做的馒头，我非常好奇，他那么能吃为什么还这么瘦呢？有一天我去他去他家玩见阿姨再做馒头。终于解除了我心中的疑惑，原来叔叔（也就是我朋友的爸爸）有有糖尿病不能吃正常的馒头所有他们家一直吃的都是紫薯粉红薯馒头。金玥妈妈

红薯在北方叫“地瓜”，含有丰富的膳食纤维和维生素，具有润肠通便，降低血糖，保护心脑血管的营养价值，红薯泥搭配紫薯不仅颜色靓丽，还具有美容减肥之营养价值。

下面说一下紫薯粉红薯馒头的做法

主料

白面:250g、一般面粉250g、酵母4g、紫薯粉100g 、地瓜两个

红薯蒸熟做成红薯泥
面粉、紫薯粉、红薯泥倒入盆中，加少许白糖混合均匀，酵母用温水化开，倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅匀，搅成棉絮状
.用手将面粉揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可
.面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、水，用筷子搅拌成棉絮状
用手将面粉揉成光滑的面团，封上保鲜膜，放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团，用手指按压后不回缩即可
.在揉面垫上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体
将两个面团分别搓成长条，分割成大小均匀的剂子，紫色剂子稍小点
白色剂子擀成薄圆形，紫色剂子揉圆
 取一块白色面皮，把紫色面团放在白面团里
像包包子的手法一样给包起来
收口朝下，整理成漂亮的圆形
在面团上切十字花刀
放入蒸锅静置20分钟，进行第二次发酵
二次发酵后的面团体积明显变大，这时可以蒸了
蒸锅内加入适量的水，盖严锅盖，大火，蒸约18分钟后关火，等约5分钟后再打开锅盖，取出即可
一盘漂亮的紫薯粉红薯馒头就好了！