纯手工制作的紫薯粉条不含有任何添加剂
众所周知,含有大量食品添加剂和防腐剂的加工食品对人体健康是有百害无一利的。现在越来越多的食品都是工厂加工,多少都会添加点食品添加剂,有的让味道更美味,有的让食品能长期保存,这些添加剂往往会导致各种各样的疾病脑中风和心脑血管疾病、肥胖症和糖尿病、致、高胆固醇和心脏病头疼、恶心和胸痛。现在纯手工的东西越来越少了。
我们乐农紫薯有限公司就是纯手工制作紫薯粉条,我们自己种植紫薯,加工紫薯,比一般市面上买的紫薯粉条好吃。我们的紫薯粉条通过特殊生产工艺有效地保留了营养成份和膳食纤维,更有益于身体健康,紫薯粉条手工工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。 紫薯粉条除了具有普通红薯粉条的营养成份外,还富含花青素、硒元素、18种氨基酸、10种矿物质元素 。
而市面上的紫薯粉条大多数流通市场用的紫红薯粉条我们用机械化加工方法,涂布工艺流程:精制淀粉原料-调浆-涂布-糊化脱布-预干-时效-切丝成型-干燥-包装-成品粉条,我们从鲜粉到成品加工时间只需2小时,实现时效可控化,机械化生产的工艺大概是:输送-清洗-碎解-水洗---筛分-除沙-沉淀-脱水-烘干-风冷包装。而挤出式加工工艺流程:配料与打芡--合浆--下料--加热成熟并挤出--冷却--干燥--定长切割--包装。 这种做法会影响口感,也会影响紫薯粉条的营养。市面上的紫薯粉条质量上也不能保证。
而我们乐农食品有限公司经营紫薯十几年,紫薯加工也小十年了,值得信任。欢迎来公司畅谈来工厂参观。现在中秋节快到了需要做紫薯粉条礼盒的也可以联系我们。
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