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80目-200目紫薯全粉供应 |
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发布者:冠县灵芝 发布时间:2016/2/26 阅读:2301次 【字体:大 中 小】 |
山东乐农紫薯合作社生产的紫薯全粉分为紫薯生粉和熟粉两种,用凌紫品种生产的紫薯全粉有80到200目。色泽美观,口感极佳。 生粉主要应用于各类糕点、面点、饼干、汤圆月饼馅料及其各种花生豆类等休闲食品的加工。 熟粉中速溶薯粉可以直接冲饮,或者用于奶茶饮料着色剂,而全溶薯粉入水后则能完全溶解无任何残渣,如葡萄酒般晶莹剔透,且薯香四溢,实属饮品中的上乘佳品的加工。 山东乐农紫薯合作社生产的紫薯全粉有80到200目,也可按客户要求加工,包装。 紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始,供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制,大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期。 1、紫薯全粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。 2、紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的香味,用水一冲即可检验。
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