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发布者：冠县灵芝 发布时间：2016/1/13 阅读：2671次 【字体：大 中 小】 |
紫薯的产品开发：1做成指数全粉，经过去皮，蒸煮破碎烘干等加工工艺制作而成，营养成分保存的比较完整。
2加工成紫薯乳制品，酸奶众所周知可以有助于人体更好的吸收奶的营养成分，富含的乳酸菌可以一直有害菌对肠道的入侵，可制作成紫薯味的酸奶，促进消化，防便秘，防衰老。
3紫薯饮料，紫薯休闲食品，紫薯中营养成分丰富，可以加工成多种多样的休闲食品。
4紫薯色素，紫薯中有大量色素，是的花青素。
既然紫薯有这么多的价值可用，不止是一种鲜紫薯食用或麦，加工成各类食品可以提高收入。冠县乐农紫薯种植专业合作社提前订购种苗，切莫错过紫薯的佳种植期！只有在合理的时间段科学种植，才会保证紫薯的产量和品质！ 紫薯为女性喜爱吃紫薯为什么能减肥？
高膳食纤维
膳食纤维一方面能吸水膨胀，会形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另一方面，又可以促进肠胃蠕动，清理肠胃，同样有减肥作用。
低热量
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生100千卡左右的热能，为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的花青素”花青素是一类抗氧化物质，可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，一些疾病如、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)花青素是一大类物质，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，、此外，不过不管哪一种薯类，多吃都会胀气反酸。由于薯类含淀粉量高，尤其红薯口感甜糯，不建议通过油炸或者加糖的方式烹饪，以免带给机体过高的能量。紫薯因为口感较沙，可以切块和大米一起煮成稀饭，或蒸熟捣泥后加面粉做成薯饼。
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