紫红薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。紫薯的价格要比普通红薯价格高，大型菜市场一般均有出售。
　　紫薯不仅可以做色素，提取的花青素还可用于口红、糕点、酒、饮料等着色。
　　紫薯的产业化才刚刚开始，随着人们日益接受其作为食品进行消费，种植越来越普及扩大，各种产品会开发涌现出来，不但食品更丰富，而且用价值也会更多地得到开发。山东乐农紫薯合作社社致力于紫薯产业的集约化发展，大大降低了成本。不求利润大，但求价格至低、信誉至高、服务至优！
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　　紫薯从里到外全是紫色的，含有大量的花青素，有助于增强人体免疫功能，软化血管，还能抵御症等疾病，具有、的营养价值，　　所以说紫薯的愈演愈烈，种植紫薯的效益可观。现在购买紫薯到了紧张的时候，乐农紫薯种植专业合作欢迎来人考察，来电咨询！ 欢迎周边各地经销商、种植大户前来看样订货大量上市、欢迎来电订购、有兴趣的朋友欢迎到我合作社考察欢迎各地朋友来电咨询，我们竭诚为您提供优质的产品与服务，期待与您的合作！