紫薯上市阶段，欢迎各地的紫薯采购商询问咨询，现在紫薯价格的行情趋势和紫薯的产量，我公司是自己育苗，种植出的紫薯，紫薯品种有紫罗兰，济黑。绫紫等等各种品种。
　　紫薯除了鲜食进入菜市场或是超市之外，还可以加工成紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提炼高端食用色素是该企业的重要业务之一。
　　紫薯所含的钙、镁、硒、维生素均高于一般红薯，且含有较丰富的对人体健康有益的花青素，是一种粮食与物结合两用的特殊食品，具有粮食增产、农业增效、农民增收的经济效益和有利于人体健康的社会效益。
　　紫薯可加工成紫薯全粉，紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是很好的食品加工原料，可做各种糕点的主料或配料。做成的紫薯全粉又保证了紫薯的全部营养成分以及微量元素不流失，口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻，是100%的食品添加剂。
　　现在的紫薯一般卖到四元一斤，但相对于红薯来讲还是贵了不少。总结起来，选择紫薯有三个理由：1.追求食物多样化，尝新鲜，蒸、煮、炒皆可。2.中老年朋友可以多吃点。3.爱吃零食的朋友可用紫薯做做。
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