现在紫薯全部都上市了，所以山东乐农紫薯的紫薯全粉全部都是今年全新生产加工的紫薯全粉，新鲜的紫薯全粉不添加任何物质。
　　紫薯粉是由紫薯进行工艺加工而成，它可以分为紫薯全粉和紫薯熟粉两类。紫薯全粉为粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性。
　　紫薯粉拥有丰富的营养成分，特别是它所含的"花青素"，花青素、增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性、抗突变预防心脑血管疾病、保护肝脏等营养价值。越来越多的人关注起健康的产品，紫薯粉不管是老、中、少年龄段的人群都比较合适。
　　紫薯的营养均衡丰富，又有功能，是极好的食品加工原料。人们现在更加关注食品的安全、健康，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且还迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。
　　紫薯全粉很好的保留各种成分，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。冠县乐农紫薯种植专业合作社提前订购种苗，切莫错过紫薯的佳种植期！只有在合理的时间段科学种植，才会保证紫薯的产量和品质！
　　由紫薯提取的花青素是一种极好的绿色健康的染色剂，近几年在紫薯提取的色素及加工产品销量呈递增趋势，销售的价格也逐年提高，农民种植特色紫薯的经济效益将更加显著。冠县乐农紫薯种植专业合作社已经开发出紫薯全粉、紫薯薯片等产品　　紫薯全粉因含有色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中高档次食品中使用。
　　山东乐农紫薯合作社发展多项产品深加工、精加工，制作成食品加工，有紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等食品，形成特色产业，促进农民增收，这些产品延长了紫番薯的产业链，取得了不错的效果。