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紫薯粉的火爆程度 紫薯粉如何制作的 |
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发布者:冠县灵芝 发布时间:2015/9/10 阅读:2540次 【字体:大 中 小】 |
现在紫薯的上市,我公司大量的回收紫薯,拿紫薯作为原料制作的紫薯全粉,销售火爆,而且是百分之百的纯度。欢迎详情咨询。 紫薯粉是由新鲜的优质的紫薯经剥皮之后的全部物质加工而成的,大限度地保留了紫薯中的硒元素。经过复水又恢复了紫薯的原有鲜美口感,而且耐储存。 紫薯全粉是优质紫薯经过加工制作而成,由于紫薯的保存期限较短,紫薯全粉正好弥补这一缺陷,紫薯粉储存时的注意事项:紫薯粉注意要贮存于阴凉干燥处、避免阳光直射。 紫薯全粉的保质期跟保存环境有着很大的关系,在合适的保存状态下,紫薯全粉的保质期可达3年之久,但一般来说在常温保存的状态下,紫薯全粉就会容易变质,一般为1年。 另外由于紫薯中的花青素是一种有生理活性的色素,在酸性条件下颜色会偏红,在碱性条件下易与金属离子配位显蓝色。因此酸性味型的食品中应注意颜色偏红的影响;在碱性条件下使用铁质或铝制容器对紫薯原料进行烹制的时候,应注意颜色偏蓝的影响。这也是紫薯全粉在保存过程中重要的常识! 紫薯粉里面还有丰富的花青素、硒元素、被医学上唯一承认有作用的有机食品,女性经常吃紫薯可美容,老人孩子吃紫薯可以增强免疫力,抗病。 硒被科学家称之为人体微量元素中的“之王” 随着我国人均消费水平的提高,人们也在饮食上更多追求健康,在我国一些发达城市,紫薯成为人们所喜爱的餐桌新庞。
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