现在到了紫薯收获的季节，各地的紫薯种植户打来电话呢询问今年紫薯价格，山东乐农紫薯合作社提醒大家大可不必担心今年紫薯价格，因为紫薯的价格从来就没低过。
　　近这几年，人们生活的水平提高，也开始注重，现在紫薯就是这种人们追捧是食物，在一些中小城市的中低档消费市场中，紫薯的终端市场价始终保持在每公斤6元以上。在京津沪等一线城市的高端市场，终端售价至少在每公斤10元以上，种植效益比较可观。一年两熟的平原地区和丘陵坡地非常适合生产高品质的紫薯农产品，特别是拥有沙壤地的地方，发展优质紫薯更加具有得天独厚的自然条件。
　　种植紫薯的效益可观，据调查，当前生产上栽植的一些主导性品种，春茬亩产一般在2000～3000公斤之间，产地收购价多数在每公斤4元以上，亩毛效益高达8000多元，亩纯效益在5000元以上，种植紫薯远远高于普通红薯的效益。如果以紫薯为原料加工成淀粉及粉条制品，亩效益能达到万元之多，效益会更加可观。
　　紫薯一般都加工成紫薯全粉，紫薯生粉和熟粉，紫薯粉一般都做成紫薯面条，挂面，销量十分火爆，紫薯粉可制成紫薯粉条、粉丝、粉皮等等。一些面点因为紫薯的颜色鲜艳而火爆。
　　已经建成各种生产紫薯深加工的厂，生产出紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等等，与多家食品商家签订生产订单。　　现在购买紫薯苗我们有专业的技术指导，帮助种植紫薯，在我合作社购买的紫薯苗，我们可以保证紫薯苗的成活率。我们可与农户签订回收合同，更保证了农户的利益。