在探讨北方紫薯粉条生产厂家有哪些的这个问题之前，我们先说下到底食用紫薯好，还是紫薯粉条好呢？大家一定要明白，紫薯粉条是紫薯淀粉做的，而紫薯含有粗纤维粉条就很少了。但是重要的是里面的花青素，因为我们知道普通粉条也不错，只是没有花青素。

    北方尤其是山东黄河流域这一带是适合种植紫薯的地方，这里种植出来的紫薯不但好吃，并且更重要的是花青素含量还有干物质含量都是相当高的。所以我们说紫薯粉条在山东做出来的成本是低的。因为他出粉率高的原因。并且质量更没得说。

    我们都知道汇源果汁已经跟济宁一家农业生产公司合作成立了汇源山东济宁分公司，他们主要就是出品紫薯全粉，紫薯浓缩汁的。当然不能说人家就出品这一个东西，朱新礼看来除了柳传志之外、是第二个想要涉足农业根基发展的企业家，他对薯类的研究和发展已经到了一个关键的阶段。北京汇源虽然离山东较近，但是依他的实力完全可以在全国甚至全球任何一地方来种植和建厂，他为什么要选择在山东呢？就是因为山东这里的土地和风俗各方面都适合种植和发展薯类这一块。

    除了这些有实力的厂家开始涉足这一块，我们本地也有很多做农业的经纪人啦、农民带头人或者小企业家也在致力这一块的研发和市场拓展。这些都有益于这个行业的飞速猛进和良好健康的发展。

    比如山东乐农，我们是一家生产的紫薯粉条的企业，我们选择淀粉含量高，收获后30天以内的紫薯王这个品种作原料，它的花青素含量130mg/100g，是所有紫薯品种中含量遥遥的品种，剔除冻、烂、腐块和杂质，经过特殊工艺加工而成，有效地保留了营养成份和膳食纤维，更有益于身体健康。全程监视保证淀粉净化车间、漏粉车间、冷冻车间的洁净。产品呈黑色，色泽鲜艳、纯正，粗细均匀，原汁原味，耐煮性强，不粘不稠，滑嫩柔软，味美可口，可凉拌，亦可配以肉类炖煮，耐煮耐泡，筋道可口。力于紫薯产业的集约化发展，大大降低了成本。不求利润大，但求价格至低、信誉至高、服务至优！鉴于紫薯因富含硒、花青素的强大作用和其颇为丰富的营养成分，紫薯粉条近年在国内及国际市场极其走俏，随着人们对紫薯的认识愈加深刻，目前市场上对紫薯产品的需求呈井喷式的增长。本合作社将发挥本身大的力量同时携手合作商将紫薯产业做得更大更强。
    我们山东乐农紫薯粉业汇聚山东农产品精髓，诚邀天下诚信商共舞。我处本着以质量求生存，以诚信立本的原则，与全国各地客商皆有来往，且享有良好口碑。聊城市景才紫薯专业合作社，诚信，共谋发展。恭贺大家选择了我们，选择了我们，就等于选择了专业。我们虽然没什么实力，但是我们可以说在紫薯粉条这个行业里面，还没有比我们更加专注的。