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紫薯可有效抗氧化
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2015/5/21 阅读:3368次 【字体:

 

  花青素的抗氧化性强,它能够保护人体免受自由基的损伤,还能预症、增强血管弹性、改善循环系统、增进视力。但变色以后,其抗氧化能力会有所下降。因此煮紫薯好将水里加点醋或挤几滴柠檬汁。为了减少花青素流失到水里,烹调方式好为蒸。


  因为紫薯煮熟后会有掉色现象,这是正常的,大家不必过于担心买到的是染色紫薯,因为染色后的紫薯特别容易烂,并且紫薯本身价格并不高,因此很少会出现染色产品。


    不顾您种植紫薯是自己食用,还是做食品加工,走市场销售,都可到山东乐农紫薯合作社来咨询,现在紫薯苗的订购火爆,种植紫薯的时间也到了,抓紧订购紫薯苗,种植紫薯遇到的种植问题可咨询我们的专家,解决您在种植期间遇到的问题。





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