一直以来，我单位所生产的富硒紫薯粉条作为特色农产品，很受市场青睐，但传统的富硒紫薯粉条加工需要添加明矾，而长期食用含有明矾的食品，对人体伤害很大，尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。为此，我县把无矾富硒紫薯粉条生产线项目列为重点招商项目，引进各地的投资3000万元开发建设，采用目前国内成熟的无矾加工技术，解决了传铳粉条加工“无矾不成形”的技术难题，使富硒紫薯粉条成为名符其实的绿色健康食品。
   该产品全面投产后，可年产富硒紫薯粉条2千吨，年创产值4000万元以上。
   今年我们将使用无矾技术加工出的紫薯粉条的生产线投入试生产，这一标志性的项目，标志着我国的食品行业将朝着自动化的发展迈进。