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紫薯全粉美食紫薯小饺子营养又健康营养
双击自动滚屏 发布者:冠县灵芝 发布时间:2018/1/10 阅读:2600次 【字体:

 

紫薯全粉美食紫薯小饺子营养又健康营养

现在的生活都是以健康为主,什么健康什么受欢迎,紫薯粉就是其中一个受欢迎的,紫薯粉中含有大量的花青素和维生素,营养也是非常的高,而且紫薯粉的营养价值非常多,富含花青素,预防多种疾病  花青素健康营养价值高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素,花青素是强效的自由基清除剂。大量的研究证实,花青素对100多种疾病有预防和营养价值,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基,从而保护大脑组织,同时能减少抗生素给人体带来的副作用。  纤维素含量高,促进消化紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 丰富的钾和铁,为机体送氧、平稳血压。 

紫薯全粉美食紫薯小饺子营养又健康营养

富含维生素,健美、健身紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身等作用。 高含量的硒和锌,抗氧化、预症。   而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂,具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定,减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能,能调节蛋白质的合成与代谢,调节免疫功能,并对激素有调节作用,例如参与胰岛素的合成与释放,参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素,参与所有细胞的分裂及增殖,促进生长发育和组织再生。

还有一个月的时间就快过年了,我们北方人过年喜欢吃水饺饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。用紫薯粉做饺子皮好吃又健康而且还美味,下列看一下如何做紫薯饺子。
 
  
肉馅250g胡萝卜20g香葱20g香菇20g辅料面粉适量盐适量水适量熟紫薯泥适量
步骤
1.面粉,水,紫薯粉,少许盐,和成团,静置半小时
2.揉好面团半小时这段时间做好肉馅,香菇切丁,肉切碎
3.胡萝卜刨丝,拌入香葱
4.全部拌匀,放入盐等调味
5.面团搓成长条,切成小剂子
6.取一块剂子擀开
7.包入胡萝卜肉馅,怎么包怎么好看
8.全部包好





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